Почему мы не худеем

Почему мы (не) худеем?

почему мы не худеем

Почему «самые эффективные способы похудения» работают только на страницах сетевых форумов? Почему высокобелковые диеты и диеты, исключающие из рациона жиры, не приводят к вожделенному результату? Почему не существует легкого способа похудеть? Или он существует, просто мы о нем не знаем?..

На самом деле все эти и многие другие вопросы сводятся к одному – как мы худеем. Как наш организм накапливает жировые отложения и как расходует их. Ответ проще, чем кажется, и он отлично объясняет, почему работают или чаще – не работают, «действенные способы похудения в домашних условиях», выуженные со страниц популярной сетевой прессы.

Потребление и расход энергии

Человек – тот же паровой двигатель, только посложнее, и на него распространяются те же принципы термодинамики. Все можно свести к одному тезису – жиры запасаются, когда организм получает больше энергии, чем расходует1. Соответственно лучший способ похудеть – получать меньше калорий, чем используется в течение дня.

Жир – это энергетические запасы, которые пополняются при употреблении пищи и расходуются (технически – жир окисляется) во время физической активности. Это называется липидный обмен, и этому вопросу посвящена масса исследований2. Сложность применения этого принципа к людям заключается в субъективной оценке.

Существуют эксперименты, подтверждающие, что рацион людей с ожирением по калорийности равен рациону «худых». Но эти исследования не учитывают личностную оценку. Часто, если человек указывает, что его суточный рацион составляет 1500 калорий, в действительности это может быть и 2000 калорий, и 3500. Людям свойственно субъективно занижать калорийность собственного рациона и превышать физическую активность в среднем до 30-50%. Этому тоже посвящено много исследований3.

Поэтому тезис на 100% верен – мы худеем, когда потребляем меньше калорий, чем расходуем. Это факт, который прямо говорит нам – способа похудения без диеты не существует.

Жировой баланс и оксидация нутриентов

Чтобы объяснить единственно «действенный» способ похудения, нужно знать, что жир в нашем теле хранится в виде апоцитов – клеток, формирующих жировую ткань. Она располагается в двух местах – по всей поверхности тела под кожей (собственно подкожный жир) и в межорганном пространстве (висцеральный жир).

Существует третий тип – эктопическая жировая ткань, она находится в печени, поджелудочной железе, мышцах, но ее объем минимален, а по структуре она отличается от других типов жировых отложений, поэтому мы не будем рассматривать ее в рамках этой статьи.

Процесс формирования жировой ткани определяется жировым балансом4. Этот баланс можно представить в виде формулы:

«Уменьшение жировых запасов» = «Жир отложенный» – «Жир сожженный»

Этот принцип справедлив для всех нутриентов, включая белки и жиры. Накопления любых биологически значимых элементов определяется соотношением потребленного к израсходованному. Это основа эффективного способа похудения (быстрого и простого, как мы хотели).

В течение дня в организме человека протекают сотни биохимических процессов, но технически в аспекте жиросжигания все их можно свести к двум – накопление жира и его оксидация (расщепление). Когда накопление превосходит оксидацию – мы «жиреем». Когда наоборот – худеем.

Специфика накопления и расхода нутриентов

Л. Макдональд5 подробно разъясняет, как нутриенты накапливаются в организме и что нужно учитывать при разборе единственно «действенного» способа похудения. Тезисно его выводы выглядят так:

  • – углеводы редко перерабатываются в апоциты (жировую ткань);
  • – чем больше углеводов мы употребляем – тем больше углеводов мы сжигаем и тем меньше расходуется жировых запасов;
  • – при снижении объема углеводов в рационе мы уменьшаем объемы сжигания углеводов и повышаем оксидацию жиров;
  • – белки вообще не могут перерабатываться в апоциты и храниться в этой форме;
  • – чем больше белка мы употребляем – тем больше белка мы сжигаем и тем меньше сжигается других нутриентов – углеводов и жиров;
  • – при снижении объемов употребляемого белка снижается интенсивность сжигания имеющихся белков и стимулируется сжигание углеводов и жиров;
  • – почти все жиры из рациона накапливаются, повышение их объема критически не сказывается на оксидации уже сформированных отложений.

Эффективность способа похудения не определяется меньшим потреблением жиров. Из них формируются апоциты в любой ситуации, но статистически значимо этот процесс не сказывается на оксидации жировых тканей.

Из углеводов жировая ткань формируется в исключительных случаях, не свойственных подавляющему большинству. Этот уникальный процесс носит название де ново липогенез6. Де ново липогенез возможен, например, при хроническом злоопутребление углеводной пищей (когда объем чистых углеводов составляет более 700-900 грамм в сутки). Есть и другое важное исключение, но к нему мы вернемся в заключении.

Чрезмерное потребление углеводов способствует дополнительному накоплению жировых отложений, но – не напрямую. 500 лишний грамм жира и 500 лишних грамм углеводов – оба варианта приводят к накоплению жира, но механизмы отличаются.

500 грамм жира напрямую «откладываются» в подкожной и висцеральной ткани. 500 грамм углеводов приводят к тому, что употребленный за день жир не подвергается оксидации, а запасается, потому что вместо жира будут расщепляться они – лишние углеводы.

И вновь – вот почему не существует способов похудения без диеты.

Белковый метаболизм и накопление жира

Белки не конвертируются в апоциты, но могут выступать источником энергии вместо других нутриентов7. Как в ситуации с избыточными 500 граммами углеводов, лишние граммы белка будут «отвлекать» организм от переработки жиров и углеводов, поэтому они будут накапливаться.

Для наглядной детализации нашего «простого и быстрого» способа похудения, представим три типа рациона – с переизбытком жиров, с переизбытком углеводов, с переизбытком белков. Вот что будет происходить:

  • – лишние жиры напрямую откладываются в подкожную и висцеральную ткань;
  • – лишние углеводы повышают объем сжигаемых углеводов и подавляет оксидацию жиров;
  • – лишний белок повышает объем сжигаемых белков и подавляет оксидацию жиров.

То есть все представленные типы рациона способствует накоплению жира, но каждый – по-своему. При всех трех вариантах эффективный способ похудения определяется единственным тезисом – дефицит калорий.

Почему просто не исключить жиры?

В контексте действенного способа похудения закономерен вопрос – если белки не откладываются в жировую ткань, а углеводы делают это редко, то почему бы просто не устранить из рациона жиры? Ведь это исключает корень проблемы! Увы, нет.

Вернемся к де ново липогенезу. Мы упомянули, что этот процесс запускается при критическом переизбытке углеводов и еще в одной специфической ситуации. Так вот эта ситуация – полное или практически полное исключение жиров.

Когда жиры составляют меньше 10% калорийности суточного рациона, запускается де ново липогенез и углеводы, которые организм получает с пищей, активно конвертируются в жировую ткань. Вот почему не существует эффективного способа похудения на диете, исключающей жиры.

Когда жиры составляют более 10% калорийности рациона, то они просто откладываются, а белки и углеводы расходуются на другие метаболические реакции. При этом если мы физически активны и сжигаем больше калорий, чем получаем из пищей, то накопление жиров будет ниже скорости их расхода. Результат – мы худеем.

Выводы

Резюмируя – действенный способ похудения только один, буквально – считать калории. По нутриентному составу рацион должен быть сбалансированным – умеренное количество белков и углеводов, достаточное количество жиров.

По физической активности для сжигания жировых запасов – каждый решает для себя сам. Универсальный вариант – продолжительная регулярная ходьба, эффективность этого способа похудения доказана рядом фундаментальных исследований8.

Есть и другие аспекты, связанные в первую очередь с патологическими нарушениями, но это уж индивидуальные нюансы, требующие специфических методик. В основе всегда будет лежать дефицит калорий.

Источник: https://protein.company/blog/pochemu_my_ne_khudeem/

4 причины, почему мы не худеем, а наоборот — поправляемся даже от воды

почему мы не худеем

Чтобы похудеть, прокачаться и нравиться себе (и окружающим, куда же без этого), девушки занимаются спортом по пять раз в неделю, сидят на диетах и ПП, но при этом у некоторых стрелка весов идет не вниз, а наверх, или стоит на одном месте.

Иногда им кажется, что от стакана воды (хотя это не так), глотка воздуха и взгляда на булочку — их вес начинает автоматически в геометрической прогрессии расти.

Мы выяснили у профессионала, почему некоторые (несчастные) всячески себя истязают и все равно не худеют и как с этим бороться.  

Евгения Назимова, эндокринолог-гинеколог «Тема питания и лишнего веса сейчас очень актуальна. И хотя всем, я думаю, понятно, что для того, чтобы уменьшить запасы, нужно увеличить расход и уменьшить приход, нередко приходится сталкиваться с пациентами, которые вроде делают все правильно, но результата не получают. Давайте разберемся, с чем это может быть связано».

Генетические особенности

«Каждый из нас при рождении получил набор генов, которые определяют все процессы, происходящие в организме. В том числе образование жира (липогенез) и его расход (липолиз). В зависимости от генетических особенностей всех людей можно условно разделить на жирозапасающих, жиросжигающих и сбалансированных, у которых процесс образования и распада жиров уравновешен. 

НО! Гены — не приговор. Любой человек может быть стройным. Просто кому-то для этого нужно прикладывать меньше усилий, а кому-то больше. И при изучении генетических тестов иногда приходится сталкиваться с избыточным весом у людей с генетически предопределенным активным липолизом. Это означает, что человек, даже несмотря на свои прекрасные гены, умудрился все испортить, так как жил и ел неправильно. 

А чтобы узнать особенности своего жирового обмена и как правильно организовать жизнь и похудеть, можно сдать генетические тесты. Они сдаются один раз и актуальны всю жизнь.

Кроме того, активность генов, как «плохих», так и «хороших», определяется общим состоянием организма. Поэтому если человек курит, питается непонятно чем, плохо спит и так далее, то рано или поздно у него включаются все «плохие» гены, а «хорошие» уже не могут спасти ситуацию. И проблемы накапливаются, как снежный ком. 

Что делать: необходимо регулярно наблюдаться у врача, даже если вас ничего не беспокоит, чтобы вовремя выявлять начинающиеся проблемы и решать их».

Инсулинорезистентность

«Инсулин — гормон, необходимый для поддержания нормального уровня глюкозы в крови. Он преобразует сахар в энергетический запас — гликоген. Но организм не может бесконечно накапливать гликоген. И если предыдущая порция энергии еще не израсходована, то инсулин превратит избыток глюкозы в жир. И прежде всего этот жир будет накапливаться на талии.  

Кстати, измерение окружности талии для здоровья более информативно, чем взвешивание. Окружность талии у женщины не должна превышать 79 см, а у мужчины 93 см.

Каждый раз в ответ на повышение уровня глюкозы в крови образуется новая порция инсулина. В определенный момент инсулина становится очень много, но из-за избытка жировой ткани он перестает выполнять свои функции переноса глюкозы в клетки организма, и сахар в крови может начать повышаться. Это состояние носит название инсулинорезистентности. Высокий уровень инсулина провоцирует неадекватную прибавку веса даже при соблюдении диеты и физических нагрузках.

Что делать: для подтверждения инсулинорезистентности необходимо сдать кровь на инсулин и глюкозу натощак. По результатам обследования будет рекомендовано питание, направленное на нормализацию уровня инсулина, а при необходимости и лечение».

Дефицит гормонов

«Наш организм постоянно расходует энергию, даже когда мы спим. Ее количество, затрачиваемое на поддержание жизнедеятельности (основной обмен), зависит от многих факторов. В том числе от уровня так называемых липолитических гормонов, способствующих уменьшению жировых запасов. К таким гормонам относятся гормоны щитовидной железы, половые гормоны — эстрогены и тестостерон, а также гормоны надпочечников.

При снижении выработки гормонов щитовидной железы (гипотиреоз) снижается активность обмена веществ, происходит накопление жидкости в организме. За счет этого увеличивается вес, появляется отечность.

Дефицит половых гормонов может быть связан с различными заболеваниями (СПКЯ, дисфункция яичников и т. д.), но чаще всего наблюдается после 40 лет как у мужчин, так и у женщин. Связано это со старением гонад — яичников и яичек. У женщин этот процесс протекает довольно быстро и заканчивается менопаузой (последняя в жизни менструация) в возрасте 50–53 лет.

После наступления менопаузы уровень эстрогенов снижается катастрофически, что вызывает довольно быструю прибавку веса. С другой стороны, дефицит половых гормонов довольно быстро провоцирует развитие инсулинорезистентности, что усугубляет ситуацию с прибавкой веса. У мужчин снижение уровня половых гормонов происходит не так резко и больше зависит от образа жизни и состояния здоровья.

Но дефицит половых гормонов вызывает аналогичное снижение обмена веществ и провоцирует инсулинорезистентность.

Снижение количества жира под влиянием гормонов надпочечников во многом определяется генетическими особенностями. Поэтому некоторые люди в стрессовой ситуации довольно быстро худеют. Но с другой стороны, многие склонны заедать стресс обильной и совсем не полезной едой, что в итоге приводит к набору веса.

Кроме того, при хроническом стрессе возникает феномен «кражи прегненолона». Половые гормоны и гормоны надпочечников образуются из одного и того же исходного вещества — прегненолона. При постоянном стрессе весь прегненолон уходит на образование гормона стресса — кортизола. В результате на синтез половых гормонов его уже не остается. Возникает дефицит половых гормонов со всеми вытекающими отсюда последствиями. Поэтому стресс в большинстве случаев негативно сказывается на фигуре.

Что делать: для исключения гормонального дефицита необходимо пройти обследование. Могут понадобиться УЗИ и анализы крови на гормоны». 

Недостаточный или неполноценный сон

«Известно, что люди, живущие в постоянном дефиците сна, чаще набирают избыточный вес по сравнению с теми, кто спит достаточно. Однако не только продолжительность ночного сна имеет значение, но и его качество. 

Наиболее полноценным является ночной сон, начинающийся до полуночи, в полной темноте и без пробуждений. Дело в том, что восстановление организма происходит полноценно только при участии гормона мелатонина, который вырабатывается исключительно в фазу глубокого сна. И если человек просыпается каждые 2–3 часа, он может так и не войти в эту фазу и остаться без мелатонина. 

Дефицит мелатонина снижает активность энергетических процессов в организме, ухудшает выработку гормонов щитовидной железы, половых гормонов, и, как вы понимаете, дальше не становится лучше. 

Что делать: для оценки качества сна можно использовать сонограмму, позволяющую дифференцировать фазы сна и оценить их длительность».

Источник: https://instyle.ru/krasota/health/4-prichiny-pochemu-my-ne-khudeem-a-naoborot-popravlyaemsya-dazhe-ot-vody/

10 причин, по которым у вас никак не получается похудеть

почему мы не худеем

Многие люди, регулярно сидящие на диетах, не понимают одну простую истину: нужно много работать над собой, чтобы тело стало стройным и красивым.

Обвисшие и слабые мышцы, долгое время утопавшие в жировых отложениях, не могут в одночасье стать натренированными и упругими, только потому, что вы пару раз сходили на аэробику.

Из этого следует простой вывод: чтобы получить привлекательное тело, нужно, во-первых, тренироваться регулярно, а во-вторых, необходимо сочетать кардио-тренировки с силовыми упражнениями.

Неправильные тренировки

Для того, чтобы похудеть, вам нужно тренироваться 5-6 раз в неделю, так, чтобы ваш пульс соответствовал Зоне Сжигания Жира в течение 30-45 минут.

Начинайте с медленных упражнений и постепенно увеличивайте темп, но, если вы в хорошей физической форме и не имеете ограничений, то можете перейти к усиленным тренировкам, поскольку это — лучший способ тратить больше калорий.

Добавьте интервальные тренировки, чтобы калории не переставали сжигаться даже после того, как вы закончили выполнять упражнения.

В дополнении к кардио-тренировкам, нужно непременно давать силовые нагрузки на все основные группы мышц, по крайней мере 2 непоследовательных дня в неделю. Нужно использовать такой вес, который бы позволял вам сделать необходимое количество повторов упражнения и ни на один больше.

Переедание

Если вы не будете постоянно отслеживать каждую калорию, которая поступает к вам с едой, вы будете съедать гораздо больше, чем думаете.

Любимая еда с высоким содержанием жиров и углеводов вызывает выработку гормона удовольствия и делает нас рабами наших вкусовых пристрастий. Поэтому, если ваше намерение потерять лишний вес — действительно серьезно, нужно очень пристально следить за тем, что вы едите.

Заведите подробный журнал питания, и, в течение недели, не меняя своих обычных пищевых привычек, вносите туда все, что вы съедаете, указывая не только количество, но и эмоции, которые вы испытываете в процессе еды. Будьте как можно конкретнее в своих записях, обратите внимание на подсчет калорий и содержание питательных веществ в вашем рационе.

Вы будете удивлены, как незаметно лишние калории умудряются проскользнуть в ваш организм с совсем, казалось бы, невинными порциями чего-нибудь вкусненького.

Также нужно не упускать из внимания то, что ваш обмен веществ с возрастом замедляется, если не сохранять мышечную массу. Мышечная масса снижается примерно на 4% каждые 10 лет в возрасте от 25 до 50 лет.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что такое радость определение

Это означает, что если вы придерживаетесь той же самой калорийности пищи, что и 10 лет назад, то, с течением времени, вес может потихоньку прибавляться, хотя раньше тот же самый рацион и позволял вам держаться в форме.

Добавьте силовые тренировки в ваш фитнес-план, чтобы держать под контролем обмен веществ.

Недосыпание

Недостаток сна может способствовать увеличению веса, поскольку недосыпание связано с метаболическими изменениями, которые могут привести к перееданию и ожирению.

Если вы спите слишком мало, организм воспринимает это, как чрезмерную нагрузку и стресс, что провоцирует выработку гормона стресса — кортизола, который, в свою очередь, приводит к повышенной выработке инсулина и, как следствие, к увеличению веса.

Что делать?

Если вы хотите похудеть, необходимо найти способ хорошо высыпаться. Нужно также иметь в виду, что недостаток сна влияет не только на наше физическое, но и на эмоциональное состояние. Недосыпание обычно приводит к тому, что вы не чувствуете себя отдохнувшей, испытываете усталость и негативные эмоции, вплоть до депрессии. Такое эмоциональное состояние опасно само по себе, независимо от того, на диете вы или нет.

Стресс

Не получается похудеть, несмотря на строгие диеты и интенсивные упражнения? Возможно, дело в стрессе. Стресс и вес всегда идут рука об руку.

Хотя вы можете и не знать об этом, но стрессовое состояние приводит к увеличению выработки гормона кортизола, который повышает аппетит и способствует накоплению дополнительных жировых отложений в области живота.

Это, в свою очередь, повышает риск возникновения сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, способствует высокому уровню холестерина и другим проблемам со здоровьем.

Несогласованность

Для того, чтобы ваши упражнения имели эффект, вы должны заниматься регулярно. Иначе происходит следующее: тело адаптируется к нагрузкам, которые предусматривает ваша программа упражнений, и готово приспосабливаться к более интенсивным тренировкам. В это время, вы начинаете пропускать занятия, и нагрузка уменьшается, что заставляет ваш организм снова перестраиваться и приспосабливаться уже к пониженной физической активности.

Таким образом, если вы пропустите слишком много тренировок, это все равно, что начинать все заново, когда в следующий раз вы решите заняться спортом. Составьте такую программу физической активности, которая вам нравится, обратите внимание на то, чтобы она соответствовала вашему образу жизни, целям и потребностям. Лучше быть реалистом в том, что вы действительно можете выполнить, чем постоянным мечтателем о том, как это должно быть.

Злоупотребление

Возможно, вы составили такой план похудения, который позволяет терять по 2 кг веса в неделю, но при этом вы должны существенно урезать калорийность своего питания и заниматься фитнесом каждый день. Если вы будете следовать такому плану, то очень скоро почувствуете усталость и разочарование от необходимости контролировать себя постоянно, что может привести к срыву.

Чрезмерные нагрузки

Мы часто слышим о том, что для избавления от лишнего веса нужно заниматься фитнесом много и регулярно. Чем больше мы тренируемся, тем больше калорий сжигаем. В свете этого кажется странным обсуждать важность отдыха между тренировками.

Когда мы тренируемся, наши мышцы устают, поскольку мышечный белок начинает разрушаться. Чем больше мы нагружаем себя, тем сильнее происходит разрушение, и это — одна из причин, почему по мере выполнения упражнений мы становимся слабее и слабее.

Скорость деградации мышц зависит от степени вашей подготовленности и от интенсивности упражнения. Очевидно, что чем в лучшей форме вы изначально находитесь, тем медленнее скорость распада, а увеличение интенсивности упражнений приводит к увеличению этой скорости.

В этом причина того, что мы достаточно легко можем заниматься ходьбой хоть целый день, в то же время, как бегать без остановки долгое время крайне сложно.

После тренировки вашим мышцам необходимо время, чтобы восполнить потерю белков и энергетических затрат и полностью восстановиться.

В случае, если мы не даем себе достаточно отдыха для восстановления перед следующей тренировкой, это приводит к тому, что мышцы становятся все меньше и меньше.

Уменьшение мышечной массы в свою очередь приводит к замедлению обмена веществ, что конечно же не способствует процессу похудения. Поэтому не недооценивайте важность отдыха между тренировками, это — один из ключевых факторов, помогающих вам поступательно снижать вес.

Заболевания, препятствующие снижению веса

Некоторые заболевания и лекарственные препараты могут способствовать увеличению веса. Следует обратить на это внимание, в случае, если вы активно занимаетесь спортом и строго придерживаетесь своей диеты, а вес, тем не менее, не уходит.

Одной из причин могут быть заболевания щитовидной железы. Они часто приводят к снижению метаболизма и, как следствие, к увеличению веса.

Набор веса может также проявиться, как побочный эффект некоторых лекарств. Сюда относятся гормональные препараты, часто используемые в качестве контрацептивов или в менопаузе, некоторые антидепрессанты и антидиабетические препараты. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, чтобы узнать, нет ли у вас заболеваний, вызывающих увеличение массы тела, и не назначены ли вам лекарства, которые способствуют этому.

Вы достигли эффекта «плато»

Практически любой человек, который когда-либо пытался похудеть, рано или поздно сталкивается с эффектом «плато». Когда это происходит, несмотря на все ваши усилия, вес не уменьшается, а то может и немного увеличиться.

Не получается похудеть? Вам и не нужно!

Несмотря на стандарты стройности, которые навязаны нам модными журналами и рекламными проспектами средств для похудения, не всем из нас нужно худеть. На самом деле только немногие люди имеют правильное представление о том, каким должен быть здоровый вес. У всех нас разное телосложение и формы , и, хотя мы и может вносить изменения в наши тела, но полностью перестроить их — не в наших силах.

Ваш ИМТ находится не в пределах нормы? Или ваш вес далек от идеального? Если это так, то вы действительно должны похудеть, чтобы быть здоровым и энергичным человеком. Но если вы близки к цели, и от идеального веса вас отделяет пара килограмм, спросите себя, действительно ли вам нужно худеть. Возможно, вы чувствуете себя счастливой в вашем текущем весе, и нет никакой необходимости мучить свой организм, подгоняя его под сомнительные стандарты красоты.

Источник: https://formulazdorovya.com/1151470811425015895/10-prichin-po-kotorym-u-vas-nikak-ne-poluchaetsya-pohudet/

Почему мы не худеем, когда пытаемся похудеть: 12 причин

О чем необходимо знать, если вы собрались сбросить лишние килограммы: 12 ВАЖНЫХ правил ПОХУДЕНИЯ.

В стремлении похудеть женщины (а нередко — и мужчины) не знают преград. Всевозможные диеты, голодания, изнурительные тренировки в спортзале и на беговых дорожках Но результат стольких усилий зачастую бывает неутешительным: упрямые килограммы ни в какую не желают прощаться с вашим телом. О чем же необходимо знать, если вы встали на путь похудения и стремитесь во что бы то ни стало распрощаться с лишним весом. Вот 12 секретов похудения. 

Что надо знать, если вы собираетесь худеть

  • Не надо сидеть на диетах.
  • Не надо ездить худеть на «голодные» курорты.
  • Большинство людей ленивы.
  • Не надо полностью исключать углеводы.
  • Вы держитесь без углеводов весь день, но вечером не можете без них прожить.
  • Вас пугает перспектива отказаться от сладкого на всю жизнь.
  • Люди думают, что фитнес поможет им похудеть.
  • Люди не знают или не хотят знать, что некоторые «безобидные» продукты с низким ГИ легко превращаются в «обидные».
  • Между неочищенным рисом и белым рисом — в плане их ГИ — пропасть.
  • Есть люди, готовые сидеть на 800 ккал в день, лишь бы происхождение этих калорий было из простых углеводов.
  • Вино можно употреблять — важно количество.
  • Если вы съели что-то сладкое с высоким ГИ, есть один трюк, позволяющий минимизировать ущерб.

1. Не надо сидеть на диетах

Даже читать их не стоит. Все хотят получить идеальную диету или список «хороших» и «плохих» продуктов. Дали список — живете по нему и худеете. Отняли — растерялись и заблудились, вам сложно понять, что можно, что нельзя, вы срываетесь — и наедаете все, потерянное на диете.

Такие списки «хороших» и «плохих» продуктов — зло. Во-первых, ни один список не сможет объять все варианты (печенье нельзя, а пирожное, может, можно? вареную картошку нельзя, а печеную?..). Во-вторых, если человек живет, заглядывая в список, он рано или поздно теряет бумажку, или ему надоедает в нее смотреть, и все насмарку. 

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Важно не запомнить, что можно, а что нельзя, а понять принцип, почему это можно, а это нельзя. Что — с точки зрения физиологии — происходит с организмом всякий раз, когда вы съедаете что-то. Как только вы это поняли, у вас есть шансы похудеть надолго. 
А понять на самом деле нужно немного.

Есть дневная норма потребления калорий. Если ее немного занизить — вы будете худеть. Есть такое понятие «гликемический индекс» продуктов. Если есть продукты с низким ГИ и не есть с высоким — вы будете худеть.

Если нарушить эти правила — вы не будете худеть, или ваше похудение будет очень кратковременным.

2. Не надо ездить худеть на «голодные» курорты

Да, там можно похудеть за неделю на 5 кг. Да, вот Маша поехала — и похудела. Мне туда тоже надо. Все едем худеть. Все возвращаемся стройными. Все через полгода снова едем худеть.  На самом деле похудательные спа, как правило, работают по одному и тому же принципу. Они сажают вас на низкокалорийную диету с преобладанием белковой пищи. На белковой пище действительно можно быстро похудеть.

Клиники в этом заинтересованы. Им нужно, чтобы вы сразу ощутили результат. Поэтому разница между вашей дневной нормой калорий (скажем, в 2 000 ккал) и тем меню, что вам там предлагают (700-800-1000 ккал в день) может достигать до 700–1000 килокалорий.

В первые три дня вы действительно худеете за счет жиров. Через три дня организм понимает, что дело плохо — и включает энергосберегающий режим.

Замедляет обмен веществ. Он же не знает, чем это все закончится, как долго вы собираетесь держать его впроголодь, и вынужден на всякий случай защищаться. А вдруг завтра еды вообще не дадут? Он перестает расходовать жиры — и начинает расходовать мышцы. Чем меньше мышц — тем медленнее обмен веществ.

Чем медленнее обмен веществ — тем сложнее вы худеете, и тем больше шансов, что все съеденное отложится в виде жиров. 

Вместо поездок в спа с массажами, лучше обеспечьте себе несколько часов аэробной нагрузки. Да, в городе это сложно. Ведь здесь дело не в интенсивности тренировки, а в ее продолжительности. Не час, а два-три часа нагрузки. Два часа ходить на дорожке — сложно. Два часа ходить по городу — тоже. Особенно зимой. Но если вы можете два часа ходить по магазинам, эффект тоже будет. Ходите по магазинам.

3. Большинство людей ленивы

Им проще неделю ничего не есть, чем год жить правильно. Поэтому существуют клиники голодания, куда некоторые укладываются с завидной периодичностью. Для организма это бОльший стресс, но для психики — так проще. Легче жестко ограничить себя на неделю, чем включить голову и силу воли  на всю жизнь. К сожалению, ограничение себя на неделю не приносит долгосрочного результата. Никогда.

4. Не надо полностью исключать углеводы

При острой нехватке углеводов все процессы переходят на иной метаболический уровень, и в организме вырабатываются кетоны. Кетоны используются мозгом (главным поглотителем углеводов) в том числе для работы, но сбивают все обменные процессы. Кстати, то же самое происходит при голодании. Если голодающий человек сдаст мочу, там будет очень большое количество кетонов. И это приводит к постоянному состоянию утомления.

 
Углеводы организму нужны. Важно понимать разницу между простыми углеводами с высоким гликемическим индексом (ГИ) и сложными углеводами с низким ГИ. Простые углеводы дают быстрое насыщение, быстрое наполнение крови глюкозой и, если немедленная реализация этой глюкозы невозможна, — отложение ее в виде жиров.

Медленные углеводы наполняют кровь глюкозой постепенно — за это время у вас есть возможность израсходовать всю энергию и не дать ей отложиться на боках.

5. Вы держитесь без углеводов весь день, но вечером не можете без них прожить

Дилемма для многих людей умственного труда, которые к тому же часто совы — надо заставить мозг работать, без углеводов это сложно, углеводы на ночь нельзя. 

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Что делать? Есть фрукты с низким гликемическим индексом, несладкие. Или сухофрукты. Половина сухофруктов — с сахаром. Мы, конечно, предпочитаем об этом не думать, но от этого количество сахара в них не уменьшается. Но даже если вы едите сухофрукты без добавленного сахара, 100 грамм фрукта и 100 грамм того же сухофрукта — по калорийности разные вещи. И легко переборщить с калорийностью.

В маленьком ломтике сухофрукта — столько же калорий, как в половине персика. Представьте, сколько персиков вы в себя закинете за полчаса, даже не заметив. 
Если очень хочется, ешьте фрукты с невысоким ГИ — мандарины, апельсины, несладкие яблоки. Нарежьте их ломтиками и хрумкайте. Отличный выход — ягоды: малина, ежевика, черника. Или та же морковка. А вот свежевыжатые соки — это простые углеводы.

И батончики на фруктозе с названием Fitness — тоже. Не надо обольщаться.

6. Вас пугает перспектива отказаться от сладкого на всю жизнь

Но на самом деле это не нужно. Нужно, чтобы вы начали понимать, когда это сладкое можно себе позволить, а когда нет. Каждый день — нельзя. Раз в неделю — конечно, можно.

7. Люди думают, что фитнес поможет им похудеть

Приходят в клуб. Им говорят: «Нужно отказаться от того-то, того-то и того-то». Они говорят: «Как?! Я люблю то, то и то». Здесь нет альтернативы. Либо вы перестаете любить «то» и «то», либо вы отказываетесь от идеи худеть.

Это очень сложно принять, но — необходимо. Здоровый образ жизни характеризуется исчерпывающе: «Физическая нагрузка и режим самоограничений». Одно без другого не работает. Без самоограничений не получится. Без физической нагрузки — тоже.

Не получится не отказаться от чего-то.

8. Люди не знают или не хотят знать, что некоторые «безобидные» продукты с низким ГИ легко превращаются в «обидные»

Переваренные макароны из твердых сортов пшеницы гораздо хуже, чем те, которые варились строго 4 минуты. Овощи — казалось бы, что может быть полезнее? Но у сырой свеклы низкий ГИ, у вареной — высокий. Между морковью сырой и вареной — та же разница. Чем продукт сильнее обработан, тем быстрее он отдает глюкозу, и тем выше его ГИ.

9. Между неочищенным рисом и белым рисом — в плане их ГИ — пропасть

Суши, роллы — на этом многие «горят». Казалось бы, что я съел?! По калориям, может быть, немного. Но в кровь выбросилось огромное количество глюкозы, которую вы точно не переработаете. Та же история — с кашами быстрого приготовления.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Овсянка, которую можно есть, залив кипятком, и овсянка, которую надо варить 10 минут — разные истории. Что происходит с организмом, когда в крови уже есть глюкоза, а вы добавляете еще? Это ситуация «дом натоплен, а дрова все подбрасывают». Организм быстро переработает эти дрова в жир. Положит на депозит. Даже если по счетчику калорий вы «ничего такого не съели».

10. Есть люди (в основном — девушки), готовые сидеть на 800 ккал в день, лишь бы происхождение этих калорий было из простых углеводов

Например, за весь день съесть только пакетик с финиками. Если так питаться, вы, конечно, не поправитесь. Но замедлите обмен веществ. И как только начнете есть что-то еще (а вы обязательно начнете, нельзя просидеть всю жизнь на финиках) — тут же начнете поправляться. По калориям вообще-то это может быть немного.

Но обмен веществ настолько замедлился, что любую пищу уже отправляет в жир. Вот отсюда все эти «я ничего не ем и толстею». Если питаться из Макдональдса и соблюдать норму калорий (скажем, не больше 1 500 в день), то эти 1 500 ккал будут равняться примерно пяти ломтикам картошки, одному бигмаку и одному молочному коктейлю.

Замедление обмена веществ гарантировано.

11. Вино можно употреблять — важно количество

Вино — простые углеводы. Сахар добавляют даже в сухое вино (эти сведения почерпнуты у  производителей вина в Италии).

12. Если вы съели что-то сладкое с высоким ГИ, есть один трюк, позволяющий минимизировать ущерб

Бегом на дорожку или ходить. Простые углеводы, в результате которых глюкоза сразу попадает в кровь, тут же — в течение 15-20 минут — надо сжечь. Через 15-20 минут организм убирает глюкозу из крови и преобразуется в жир. Если вы в этот отрезок времени успеете ее потратить, все обойдется. Не успеете — все, поздно  метаться. Калорийность съеденного и затраты калорий должны быть при этом равны.опубликовано econet.ru.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Что такое воскресная школа

Мясникова Н.М

Источник: https://econet.ru/articles/pochemu-my-ne-hudeem-kogda-pytaemsya-pohudet-12-prichin

10 причин почему мы не худеем

Большинство женщин обеспокоены своей фигурой и особенно весом. Кому-то легко удается привести свой весь в норму, сбросив пару лишних килограмм, а кто-то упорно трудится, но килограммы не уходят. В чем же секрет, почему происходит, что одна женщина поседела на диете, прошла курс в тренажерном зале и ее фигура в норме, а другая, как ни старалась результата нет. На самом деле, есть свои причины, почему многие не могут скинуть лишний вес. Давайте рассмотрим подробнее каждую из них.

1. Диеты не для всех

Если вам посоветовали диету или вы где-то о ней услышали, что от нее худеют за пару недель, но вам она не подходит, это не означает, что она не действенна. Просто, вам, возможно, не подходит для вашего организма.

Диеты, не для всех, может вам стоит просто наладить свой рацион питания, что- то убрать, добавить больше овощей и фруктов, и вам больше не придется мучиться, сидя на диетах. Организм у каждого индивидуален, и что подходит одному человеку, для другого может быть неприемлемым.

Или  воспользуйтесь услугой диетолога для разработки персональной диеты именно для вашего организма.

2. Чрезмерные физические нагрузки

Бывает, люди так увлекаются физической нагрузкой, что не замечают, как тело становится перекаченным, накапливая мышечную массу. Поэтому, для стройной фигуры будет достаточным и часа в день. Если тело еще молодое оно очень быстро придет в норму. Не утомляйте себя и не истязайте, вам должно быть это в удовольствие занятия спортом.

3. Неудачные попытки похудеть

Если до этого у вас был печальный опыт с диетами, где вы истязали себя недоеданием и однообразным питанием, то вы могли нарушить обмен веществ. И как только вы снова хотите опробовать новую диету, ваш организм будет защищаться.

Вы можете только набрать вес, но не скинуть, так как организм, «помнит» прошлую голодовку и начинает запасаться, и вы будете набирать вес и не скинете абсолютно ничего.

Поэтому, вам нужно привести в норму обмен веществ в организме и наладить сбалансированное питание, которое выровняет ваш вес. И только потом снова пробовать новые диеты.

4. Слабая мотивация

Если вы решили похудеть только потому. что это делают ваши подруги или это модно, то уверяю вас вы не скинете и грамма. Но если вам сказали, что если не похудеете, то могут возникнуть проблемы с сердцем, такая мотивация будет сильной для сброса веса.

И только в таком случае мотивация будет работать. плюс ваша сила воли. И тогда проблем с походом на тренировку и сладеньким не возникнет, так как вы будете помнить о мотивации. Создайте для себя внушительную мотивацию и дело пойдет быстрее.

То же самое и с негативным настроем.

5. Предел вашего веса

В ходе сброса веса, приходит такой момент, когда вы останавливаетесь на определенном весе, и больше вес не сбрасывается. В чем причина? Это эффект «плато», он нужен для того, чтобы организм привык к новому весу и кожа нормально приняла новые формы, без растяжек. Не старайтесь в этот момент организм заставлять сбрасывать дополнительно, подождите какое-то время. Через 2-3 недели можете снова сесть на легкую диету, либо поддерживать вес на той цифре, которая вас устраивает.

6. Употребление большего количества калорий

Возможно, вы употребляете больше калорий чем, расходуете. Вы можете, есть немного, но если вы ведете сидячий образ жизни, то калории никуда не расходуются организмом, и вы не худеете. Поэтому, установите определенное количество калорий в день и будьте более активны в течение дня. Чем больше вы двигаетесь, тем больше расходуете калорий, и тогда вы можете не ограничивать себя так строго в калориях.

7. Стрессы и напряжение

Люди, которые постоянно живут на гране стресса и в напряженном режиме, как правило, начинают активно употреблять что-то сладкое и мучное. Это связано с тем, что таким образом организм защищается от стресса, снимая напряжение едой. И конечно о сбросе веса не может идти и речи в таком состоянии. Поэтому, для начала приведите в порядок своё эмоциональное состояние, а потом  начинайте заниматься  своей фигурой.

8. Хроническое недосыпание

Если у человека вошло в привычку не высыпаться, постоянно находиться в сонном состоянии, то это вызывает стресс у организма. И он начинает брать недостающую энергию от сна, из пищи. Сон играет существенную роль в процессе похудения, так как во сне расходуются калории. И если вы настроены похудеть, то ваш сон должен длиться не меньше 8 часов.

9. Гормональный сбой

Это одна из причин, почему женщины не худеют, применяя множество методов для сброса веса. Если вы испробовали всё, что только возможно, а вес стоит на одной отметке, то, скорее всего, у вас гормональный сбой в организме. В таком  случае, не лишним будет обратиться к эндокринологу, иначе диетой вы можете еще больше навредить своему здоровью.

10. Границы достигнуты

Пределы веса, за рамки которого он не выходит, есть у каждого человека. Так устроено организмом, что для нормального его функционирования, он не дает вам снижать вес, естественным путем, ниже определенной отметки. Так что, если вы достигли своего веса, и дальше похудение не продвигается, значит, вы уже на пределе своих ресурсов. Возможно, больше не стоит свой организм  принуждать худеть.

Наталья, www.vitamarg.com

Источник: https://www.vitamarg.com/article/causes/5501-10-prichin-ne-khudeem

Почему я не худею: причины

Вам уже приходил на ум вопрос «почему я не худею?». С первого взгляда, кажется, что достаточно перестать есть мучное и жирное, и проблема лишних килограммов исчезнет сами собой. Но вот проходит месяц, за ним второй, а заметного похудения, как не было, так и нет. «Почему я не худею на диете?» — спросите вы. У этого может быть множество различных причин.

Нет дефицита калорий

Для того, что бы организм начал расщеплять запасенные жиры, ему необходимо создать искусственный дефицит калорий. Для этого надо увеличить суточный расход калорий и уменьшить их потребление. Успех нормализации веса заключается в правильном балансе этих двух подходов.

Малоподвижный образ жизни

Длительное сидение, стояние, лежание на одном месте не стимулирует мышцы организма и не заставляет их часто сокращаться. Спокойные мышцы не гонят по венам кровь и обмен веществ вместе с циркуляцией крови замедляются.

Мышца в расслабленном состоянии пропускает через себя всего 25-50 капилляров на 1 квадратный миллиметр плоти. А мышца, которая периодически испытывает нагрузки, может пропускать до 3000 капилляров на 1 квадратный миллиметр. От малоподвижного образа жизни в среднем около 40% крови не циркулирует должным образом и застаивается.

Ограничение калорий

Многочисленные исследования на мышах и обезьянах, установили, что наибольшее значение имеет снижение общей калорийности всей диеты, а не отдельных ее элементов.

В 1934 году, исследователи из Корнельского университета Мэри Кроуэлл и Клайв Маккей показали на опытах с мышами, что общее снижение энергетической ценности рациона увеличило среднюю и максимальную продолжительность жизни в испытуемой группе на 30-50 процентов. Это открытие возобновило гонку в поисках рецепта эликсира вечной молодости.

А вот, каких-то отдельные элементы, снижение калорийности которых значительно ускорит нормализацию обмена веществ, в ходе исследований выявлено не было.

Рост мышц

Постоянно делаете физические упражнения и практикуете сбалансированное питание, а лишние килограммы все не уходят? Скорее всего, вы относитесь к эндоморфам.

Эндоморф это один из трех типов телосложения, который характеризуется повышенным жироотложением, низким или средним ростом, крупными костями и широкими бедрами. Человеку с телосложением эндоморфа необходимо намного больше физических нагрузок для избавления от лишнего веса.

Но, и мышечная масса с таким телосложением набирается намного быстрее. Поэтому расход жиров и рост мышечной массы могут колебаться примерно в одном и том же весовом диапазон.

Неправильный прием пищи

В рационе человека может сбиться как режим питания, так и баланс питательных веществ:  — Достаточно поесть фастфуда и это засорит организм сахаром, токсинами и жирами. А в замусоренной среде нарушается обмен веществ и каждый лишний килограмм повышает нагрузку на сердечнососудистую систему.

— Неправильным приемом пищи считается употребление еды один или два раза за день, а так же употребление пищи ранее, чем за два часа до сна.

— При подборе диеты следует учесть, что лучшее решение всегда находится посередине. Метание из крайности в крайность, от переедания сразу к строгой диете, сильно вредит здоровью и вызывает желудочно-кишечные заболевания.

— Нехватка жиров плохо сказывается на состоянии зубов и прочности костей. Жиры необходимы для усвоения витамина D. Применение препаратов и добавок, ускоряющих расщепление жиров, рекомендуется сочетать с приемом кальция.

—  Передозировка препаратами, снижающими аппетит, особенно в сочетании с «сухим» голоданием, приводит к нарушению водно-солевого баланса в организме, что сильно ударяет по почкам и печени.

— Диета, в которой не хватает белков, может привести к нарушению водно-солевого обмена в теле. Белки активно участвуют в выведении из организма лишней жидкости, и их нехватка приводит к накоплению воды и отечности.

— Использование для похудения только одной диеты может вызвать повторный возврат лишних килограммов. Обычно причинной этого является стресс от резкого снижения веса и гормональный дисбаланс. Во избежание подобных проблем, курс похудания должен сочетать в себе разные подходы: и диеты, и физические упражнения.

Сон

Возможно, это вас удивит, но здоровый сон настолько же важен для похудания, как и спорт. При любых умственных и физических нагрузках в организме человека вырабатывается гормон Кортизол. А высокая его концентрация способствует «консервации» веса. Здоровый сон от 8 до 10 часов снижает содержание кортизола в крови и нормализует гормональный баланс.

Нервы

Настроение, с которым человек просыпается утром, во многом определяет ход его размышлений и принятия решений в течение всего дня. Во время сна происходит синтез серотонина, гормона радости. Именно, благодаря серотонину человек ощущает хорошее настроение. Если не сбивать режим сна и высыпаться изо дня в день, то одного этого хватит, что бы постоянно прибывать в приподнятом настроении, легко избавляться от повседневного стресса и действовать более эффективно.

Недостаточно упорности

Думаете, что вы не можете похудеть? Вам не хватает упорства! Спросите себя: хочу ли я похудеть? И если ваш ответ «да», то просто наберитесь терпения. У биологических процессов свои скорости и ритмы, зачастую более размеренные и неторопливые.

Если вы длительное время, что-то практикуете, а результата не видно, это еще не значит, что его нет. Все изменения состоят из менее больших изменений, а те в свою очередь ещё из менее больших и т.д. И то, что человек называет заметным ему результатом, это лишь момент, когда множество изменений скопились до критической концентрации и человек это заметил.

Мало воды

Почему я не худею? Причиной этого может оказаться простая нехватка воды. Вода для человеческого организма даже важнее пищи. Если без еды человек в среднем живет около двух месяцев, то от обезвоживания он умирает всего за 5-7 дней.

Человек на две трети состоит из воды. воды в человеческой крови около 92 процентов. Желудочный сок состоит из воды на 99 процентов! Обезвоживание организма всего на 10 процентов сгущает кровь, вызывает избыточную нагрузку на сердце и сосуды, замедляет обмен веществ и выведение токсинов.

Хотите похудеть? Вместо лимонадов и соков, каждый день пейте много воды. Самая обычная питьевая вода является лучшим средством для похудания.

Болезни

Лишний вес может стать причиной множества заболеваний:

  • 1) Повышает риск возрастных заболеваний глаз.
  • 2) У мужчин избыток жировой ткани понижает уровень тестостерона (мужского полового гормона) и приводит к импотенции.
  • 3) У женщин лишние килограммы способствует нарушению менструальных циклов и даже вызывают бесплодие.
  • 4) Лишний жир создает избыточное давление на всю сердечнососудистую систему, провоцирует возникновение гипертонии и повышает риски сердечнососудистых заболеваний.
  • 5) По некоторым статистическим исследованиям, наличие лишних килограммов повышает риск онкологических заболеваний.
  • 6) Избыточный вес является дополнительной нагрузкой на весь опорно-двигательный аппарат. Это приводит к износу хрящевых тканей и болезням суставов, искривляет позвоночник и способствует варикозному расширению вен на ногах.
  • 7) Переизбыток жиров способствует ухудшению кровоснабжения коры головного мозга и повышает риск заболевания синдромом Альцгеймера на целых 80 процентов!
  • 8) Храп и нарушение дыхания во сне тоже может быть следствием избыточного веса.

Проблемы с гормонами

Если человек не худеет, причиной этого могут быть нарушения работы щитовидной железы и инсулинорезистентность. Щитовидная железа в здоровом состоянии должна вырабатывать различные гормоны, необходимые для обмена веществ. А  слабая чувствительность к инсулину нарушает усвоение сахаров.

Настойчивость и терпимость — ключ к похудению

Вполне возможно, что вам не удастся сразу подобрать действенный метод приведения себя в спортивную форму. На достижение заметного результата уходят многие месяцы. И все это время значительных результатов наблюдаться не будет!

При похудании вас не должно останавливать отсутствие быстрого прогресса. Похудение это продолжительный и тонкий процесс перестройки обмена веществ с последующей сменой физической формы. Сколько бы времени и сила вам не потребовалось, настойчивое следование своей цели и терпение гарантируют вам достижение положительного результата.

Не садитесь на жесткую диету

Обмен веществ это процесс комплексный и борьба с лишним весом не сводится к резкому голоданию. Конечно, если уподобиться тибетскому монаху, отправиться высокого в горы жить в пещере и питаться одной росинкой в день, то буквально через пару месяцев вас будет не узнать.

Но, к таким сложным практикам монахи готовятся всю жизнь, и неподготовленный человек больше нанесет вреда своему здоровью, чем получит от такого голодания пользы.

Резкое и продолжительное голодание может вызвать расстройство пищеварительной системы и обострение хронических заболеваний.

Не отказывайтесь от завтрака

Отказ от завтрака и отсутствие аппетита по утрам это уже симптомы расстройства обмена веществ. Многие физические процессы подчинены суточным биоритмам и желудочный сок вырабатывается в желудке вне зависимости от действительного приема пищи. С утра весь организм в предвкушении завтрака и от получения им пищи зависит, когда в кишечник начнет вырабатываться желчь.

Комплексный подход к похудению

Собрав все отзывы и мнения, стоит отметить, что у дисбаланса обмена веществ может быть целый комплекс различных причин. Физические нагрузки с не правильным рационом или «сухая» диета, могут не только не принести желаемого результата, но и нанести вред здоровью. Сочетайте занятие спортом с различными диетами и у вас все получится. Правильное похудение не терпит спешки и требует комплексного подхода.

Учимся считать калории

Если от решения математических задач у вас начинает болеть голова, а с математикой вы с детства не дружите, самым удобным для вас способом считать калорийность пищи, может оказаться специальное приложение для смартфона. Существует много различных приложений с уже готовой базой данных продуктов.

Пока другие перед сном считают овец, вы составляете график их прыгучести относительно их внешних различай? Тогда, прежде чем бежать, скрупулезно записывать в свой блокнот энергетическую ценность каждого бутерброда, запомните несколько простых советов:

  • 1) Для подсчета энергетической ценности продуктов в домашних условиях вам понадобятся электронные весы и таблица калорийности продуктов.
  • 2) Производитель должен указывать на упаковке точные данные о составе и калорийности своего продукта.
  • 3) Для подсчета энергетической ценности сложных блюд необходимо немного разбираться в кулинарии. Вам придется посчитать вес каждого ингредиента блюда в отдельности, узнать их калорийность по таблице калорийности и суммировать все полученные калории.

Источник: https://mygenetics.ru/blog/krasota/pochemu-ya-ne-khudeyu-prichiny/

Физиологические причины, почему мы не можем похудеть

Для похудения важны следующие аспекты:

  • Тренировки. Физическая нагрузка обязательна для сгонки жира.
  • Питание. Правильное питание — это основа хорошей фигуры.
  • Правильный настрой. Психологические проблемы часто мешают сделать своё тело красивым.
  • Ваше окружение. Многие недооценивают влияние окружения. Люди, которые вас окружают, влияют на вас. Примите это.

Что происходит, если вы придерживаетесь диеты, выполняете упражнения, если вас поддерживает ваше окружение, а вашему настрою на результат можно только позавидовать, но при всём этом вы не худеете? Возможно, причина кроется глубже. Возможно, дело в физиологии. Есть факторы, которые могут мешать вам похудеть даже на таком уровне. 

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Приемыхов валерий михайлович причина смерти где похоронен

Следует обратить внимание на четыре физиологических аспекта:

  • доставка кислорода;
  • уровень сахара в крови;
  • система выделения и расщепления адреналина;
  • система пищеварения.

Давайте будем откровенны. В 85% случаев люди, придерживаясь диеты и выполняя упражнения, худеют. Кто-то быстрее, кто-то медленнее. Но есть 15% людей, которые выполняю всё требуемое и не теряют вес. В чём же дело? Проведу аналогию. Наше тело как сад. Солнце и вода — это тренировки и здоровое питание. Но если вы посадили сад на больной почве, вы не получите плодов. Давайте рассмотрим, какие проблемы могут быть с нашей почвой, с нашей физиологией.

Первый барьер при похудении. Плохая доставка кислорода

Клетки нашего тела используют преимущественно два вида топлива: кислород и глюкозу. Если с чем-то из этого проблема, то сотни миллионов наших клеток будут работать неправильно. Клетки нашего тела производят АТФ, что расшифровывается как аденозинтрифосфат.

АТФ — это базовый энергетический ресурс нашего организма, который позволяет каждой клетке нашего тела выполнять свои функции. Без него корректная работа на клеточном уровне невозможна.

На самом деле, снижение выработки АТФ является одним из признаков процесса старения.

Хотя существует много питательных веществ, которые необходимы для производства АТФ, одним из наиболее важных компонентов является кислород.

Если ваши клетки не получают достаточного количества кислорода, ничего в вашем теле не будет работать правильно, включая потерю веса. В традиционной медицине снижение способности поставлять кислород к клеткам часто называют анемией.

Это состояние связано с количественной и/или качественной неспособностью красных кровяных клеток доставить кислород к тканям и органам тела.

Если вы подозреваете у себя подобные проблемы, то вам необходимо обратиться к врачу. По результатам анализов крови можно будет сделать выводы о состоянии вашей системы доставки кислорода. И в случае проблем доктор назначит вам правильное лечение.

Второй барьер при похудении. Проблемы с уровнем сахара в крови

Баланс уровня сахара в крови находится в центре внимания практически всех признанных диет. Это не лишено оснований: несбалансированный уровень сахара в крови — причина многих проблем со здоровьем, в том числе избыточного веса. Когда речь идёт о проблемах с уровнем сахара, есть две возможные причины:

  1. Инсулинорезистентность — хронически повышенный уровень сахара в крови.
  2. Гипогликемия — перепады уровня сахара в крови: временами повышенный уровень, временами пониженный.

Рассмотрим каждую из них отдельно.

Инсулинорезистентность

Когда кто-то страдает инсулинорезистентностью, глюкоза больше не может эффективно проникать в клетки. Она остаётся в общем цикле циркуляции, а не запасается в клетках. В результате организм вырабатывает более высокий уровень инсулина, чтобы удалить глюкозу из кровотока, что приводит к ещё большей метаболической дисфункции.

Гипогликемия

У человека с гипогликемией будут периоды низкого уровня сахара в крови, следовательно, будут скачки инсулина вместо хронически повышенного уровня. В такие моменты адреналин часто используется, чтобы поднять уровень сахара в крови, вызывая резкое повышение глюкозы и инсулина.

В приведённой ниже таблице показаны некоторые симптомы, связанные с каждым видом дисбаланса.

Гипогликемия Инсулинорезистентность
Самочувствие лучше после еды Ощущение усталости после еды
Тяга к сладкому до еды Тяга к сладкому после еды
Могут возникать трудности с поддержанием сна Могут возникать трудности с засыпанием

»
Данные проблемы также устанавливаются с помощью анализов крови. Консультация врача поможет прояснить детали.

Третий барьер при похудении. Система выделения и расщепления адреналина

Надпочечники являются первым уровнем обороны вашего тела против стресса. Когда надпочечники активируются, они производят ряд гормонов, которые помогают организму справиться с острым или хроническим стрессом. Одним из таких гормонов является кортизол.

Основной функцией кортизола является увеличение уровня сахара в крови, так что ваши мышцы, органы и мозг имеют достаточно топлива, чтобы вы справились со стрессовой ситуацией. Проблемы возникают, когда стресс становится хроническим.

Хронически повышенный уровень кортизола поднимает уровень сахара в крови, который затем увеличивает уровень инсулина. Это одна из причин, которая будет мешать вам сжигать жир независимо от того, какие упражнения или диету вы используете.

Есть много хронических стрессовых факторов в современном обществе, включая психическое/эмоциональное напряжение, пищевые аллергии, инфекции (паразитические, бактериальные), чрезмерные физические нагрузки Если коротко, то почти всё может восприниматься как стресс для организма.

Наиболее эффективным способом оценки работы надпочечников является слюнный тест. Этот тест использует четыре слюнных образца в течение всего дня и оценивает уровень кортизола и ДГЭА (дегидроэпиандростерона).

Четвёртый барьер при похудении. Пищеварительная система

Нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта имеет решающее значение для общего состояния здоровья и благополучия. На самом деле, мы должны начинать лечение нашего кишечника с осторожностью, если мы заинтересованы в потере веса.

Как можно узнать, есть ли у вас проблемы с пищеварительной системой? Любой из следующих симптомов может указывать на них:

  • газы;
  • вздутие живота;
  • отрыжка после еды;
  • недостаточное пищеварение (чувство, словно у вас кирпич в желудке после еды);
  • непереваренная пища в вашем стуле;
  • запор;
  • диарея;
  • жжение в желудке;
  • неприятный запах изо рта;
  • тошнота.

Проблемы с пищеварительной системой полностью сведут к нулю все ваши усилия по потере веса.

Резюме

Несмотря то, что пишут многие диетологи, проблемы с похудением могут быть вызваны не только диетой или малым количеством тренировок. Физиология также играет очень важную роль. Если у вас есть подозрения, что с вашим организмом что-то не так, то не мучайте себя. Сходите к врачу и сделайте обследование. Чем лучше будет работа вашего организма на уровне физиологии, тем здоровее вы будете, тем быстрее ваша диета и упражнения сделают ваше тело подтянутым, а фигуру — красивой.

Источник: https://Lifehacker.ru/pochemu-ne-mozhem-poxudet/

8 причин почему вы не худеете даже на дефиците калорий – Зожник

Итак, в прошлый раз я открыл тайну, почему вы не худеете: слишком много едите. Сегодня сделаем следующий шаг и разберем, почему вы не худеете даже при дефиците калорий.

Поступление калорий – это одна часть уравнения. А другая – расход.

И если с поступлением все очень просто (едите пищу и всё), то с расходом посложнее.

Наше тело прекрасно умеет удерживать вес и радуется, когда мы толстеем. И наоборот -избавляться от ценных запасов жира ему не нравится. Вот 8 причин, почему мы не худеем даже на дефиците (и что с этим всем делать).

1. Вам не хватает терпения

Все время одно и то же:

– Я сел на диету, но она не помогает.– А сколько времени ты на этой диете?– Целых четыре дня!– Четыре дня?

– Да, четыре дня! Диета не работает!
 (Аадам стреляется)

Да-да, большинство людей не может снизить вес лишь по этой простой причине: слишком нетерпеливо. Объясню на графике:

Когда вы начинаете диету и видите первые изменения в лучшую сторону, начинается головокружение от успехов. Вы думаете, что и дальше будет так же просто, мотивации выше крыши. Но это заблуждение: вскоре переходите в следующую фазу, которую я называю «Отстой» – делаете все правильно, но никаких изменений больше нет.

Тут у многих терпение заканчивается, диета срывается. Но если б вы продержались подольше, то прогресс возобновился бы:

Решение: снижение веса НЕЛЬЗЯ форсировать. Вы можете лишь держать дефицит, тренироваться и ждать.

Так что, во-первых, успокойтесь и наберитесь терпения. Вы растолстели не за неделю и похудеете тоже не за неделю. Скажу больше, люди, рассчитывающие на помощь «быстрой диеты», чаще всего набирают все потерянное обратно. Они просто не могут выдержать слишком суровые ограничения достаточно долго и не вырабатывают полезные привычки, помогающие сохранять нормальный вес в дальнейшем.

Какой скорости похудения ожидать? Зависит от количества лишнего жира: чем больше, тем быстрее будет уходить. Однако, если вы уже относительно стройны на момент начала диеты, худеть надо медленнее, чтобы сохранять мышцы и силу.

Так что нацельтесь на потерю 0,5–1% (от общего веса) в неделю. Человек весом 110 кг может терять 0,55-1,1 кг в неделю, а человеку весом 70 кг лучше сбрасывать 350-700 граммов.

1б. Вы сравниваете себя с другими

Похудел один приятель – что у него за диета? Прорельефился другой – какая у него программа?

Я не могу запретить вам смотреть на других и завидовать (мы все это делаем), но поймите важную вещь: чем чаще вы пробуете диеты и программы других, тем реже достигаете успеха сами. У них могут быть совершенно иные условия, например, лучше генетика, или применяют запрещенные препараты, или тренируются ежедневно последние 20 лет.

Решение: ищите информацию и задавайте вопросы. Не бойтесь пробовать новое, но когда выберете что-то одно, посвятите этому достаточно времени. Короче, терпение.

2. Метаболическая адаптация

А вот главная биологическая причина – адаптационный механизм нашего обмена веществ. Хотя мы обычно рассматриваем метаболизм как одно понятие, в нем четыре отдельных компонента: базальный метаболизм (BMR), нетренировочный термогенез (NEAT), тренировочный термогенез (EAT) и термический эффект пищи (TEF).

BMR: пока вы сидите и читаете этот великолепный текст, в вашем организме проходит куча разных процессов. Мозг обрабатывает информацию, глаза, бегая по экрану, перескакивают на сидящую напротив красотку, а сердце бьется чаще, когда она тоже смотрит на вас. Все это, верите или нет, сжигает калории и называется базальным метаболизмом. Это главная статья расходов, достигающая 60-70% у большинства людей.

NEAT: любая физическая активность, не относящаяся к тренировкам. Ерзанье на стуле, ходьба, прогулка с собакой и т.д. Сжигает около 30% калорий, но может быть и выше, если, например, вам приходится много двигаться на работе.

EAT: просто тренировки. Число сжигаемых калорий зависит от вида и продолжительности нагрузки. Например, короткая силовая тренировка расходует меньше, чем час бега. У большинства из нас на этот компонент приходится только 10-15% потребляемых калорий. Вот почему практически невозможно пережечь тренировками плохую диету.

TEF: количество калорий, которое уходит на переваривание пищи. Хотя это всего лишь 5-10%, тоже надо учитывать.

Похудение влияет на все четыре компонента.

  • BMR: Чем меньше тело, тем меньше оно тратит

Базальный метаболизм определяется габаритами: рост, вес, объемы мышечной ткани, процент жира и т.д. Когда вы худеете, вес тела уменьшается, и ему требуется меньше калорий.

Решение: дефицит необходимо время от времени подгонять к изменившемуся весу.

Во-первых, отслеживайте изменения веса.

Взвешивайтесь ежедневно, по утрам, выйдя из туалета и не доходя до кухни. Так вы соберете наиболее точные данные. Получив измерения за неделю, высчитайте среднее значение. 

Почему среднее за неделю? Потому что вес из-за самых разных факторов плавает день ото дня:

Как видите, хотя в отдельные дни вес может повышаться, среднее значение за неделю медленно, но верно снижается.

Цифры на весах – это еще не всё. Также фиксируйте основные объемы тела, они помогут лучше понять, есть ли прогресс и надо ли подстраивать диету. Измеряйте раз в неделю (в то же время, в тех же условиях).

Взглянуть на свой прогресс со стороны помогут фотографии. Вот моя статья и видео, где я обсуждаю подробнее три вышеуказанных пункта.

Во-вторых, начиная диету, ничего не меняйте первые 4 недели.

Телу нужно немного времени, чтобы привыкнуть к дефициту. За этот срок вам станет понятно, надо ли пересчитывать калораж.

Допустим, вы вытерпели 4 недели на первоначально установленном дефиците, и снижение веса прекратилось. Что делать? Просто уменьшить калораж на 5-10%. Если вы начали на 2500, отнимите 125-250 калорий.

Тут многих ставит в тупик вопрос, что же сокращать – белки, жиры или углеводы? Не трогайте протейн, а то умрете! Шутка, не умрете, но оставьте долю белка без изменений.

Если вы на диете с высоким содержанием углеводов, то режьте их: сократите на 30-60 граммов (~125-250 калорий). Если вы на диете с большим количеством жиров, то режьте их: поскольку в грамме жира 9 калорий, то уменьшайте на 13-27 граммов.

Напомню, что в самой углеводной-преуглеводной диете жира должно быть не менее 15% от общего числа калорий. Потому что #здоровье.

С каждым изменением калоража продолжайте делать все измерения в течение 2-3 недель, потом, если требуется, сокращайте еще на 5-10%.

Да, все так просто. Вот ссылки на исследования: 1, 2, 3.  Мы меньше шевелимся на диете, и ежедневный расход калорий снижается.

Решение: выбирайте сами, время или число шагов. «40 минут ходьбы каждый день» или «10000 шагов ежедневно».

Это поможет вам поддерживать примерно одинаковый расход калорий. И еще подталкивает к концепции «ешь больше – двигайся больше», поклонником которой я являюсь. И даже исследования (вот и вот) говорят, что такая стратегия гораздо эффективнее, чем популярное «ешь меньше – двигайся больше».

3. Задержка жидкости

Диета (да и тренировки) – это стресс. А стресс повышает кортизол. А кортизол задерживает воду. Это обычно заметнее у женщин, вот, к примеру, моя клиентка. Между двумя снимками прошла всего неделя:

Задержка воды «маскирует» похудение: жир уходит, но вам кажется, что ничего не происходит.

Красная линия – неизменные цифры при взвешивании, а зеленая – РЕАЛЬНОЕ уменьшение жира.

Решение: успокойтесь.

Не садитесь на диету в сложный период жизни. Если стресса слишком много, то вы и не похудеете, и еще в зале покалечитесь. Выберите для диеты относительно спокойное время.

Вот что поможет снизить стресс:

  • Медитация: тут я лишь изображаю гуру, умеющего расслабляться. На самом деле – ненавижу медитации! Я пробовал. Ничего не получается. НО. Польза доказана наукой, и кто-то даже умеет наслаждаться процессом. Не знаю, мой опыт описан тут.
  • Ходьба: вот моя медитация – обожаю ходить. Каждое утро гуляю по полчаса, думая о хорошем (и оставив телефон дома).
  • Массаж: даже одна процедура в месяц может существенно снизить стресс.
  • Секс.
  • Ведение дневника: переносите мысли из головы на бумагу. Хоть калякайте.
  • Не пишите статьи на 3000+ слов. Не будьте как я.

И еще обязательно добавьте фазу раздиечивания.

Я подробно описал фазную диету здесь, вот твиттер-стайл:

На 1-2 недели отступите от своей диеты, прибавив калорий (в основном углеводами) до поддерживающего уровня или чуть больше. Это снизит стресс и сольет воду.

4. Проблемы со здоровьем

На ваш вес может влиять многое, например, гипотиреоз, поликистоз или менопауза. От определенных препаратов (например, антидепрессантов или оральных контрацептивов) можно даже растолстеть.

Решение: если вы строго соблюдаете диету и усердно тренируетесь, но вес не меняется, то сходите к врачу и проверьте здоровье.

Насчет лекарств и прибавки веса я посоветовался с доктором Спенсером Надольски aka The Doc Who Lifts:

  • Выясните у вашего врача, существуют ли альтернативы. Иногда да, иногда – нет.
  • Если нет, то примите необходимость лечиться теми же препаратами. Работайте над тем, что можете контролировать.
  • Бывают и препараты, которые помогают, например, метформин или нейролептики. Могут пригодиться средства, подавляющие аппетит, если основное лекарство его повышает.

Но напомню, что я не врач. Все, что могу сказать «обратитесь к специалисту».

5. Вы худеете неправильно

Надо избавляться не от ВЕСА, а от ЖИРА. Это разные вещи. 
Слева – потеря веса, справа – потеря жира:

Помимо жира в нашем теле много полезного: скелет, мышцы, органы, вода и т.д. Все это складывается в общую массу. Терять вес легко: исключите углеводы да что там – перестаньте есть! Вы точно сбросите вес. А потом, наверное, умрете.

Терять жир – это более сложный процесс, при котором вы избавляетесь от лишних запасов, но сохраняете полезную массу.

Вот ключевые моменты:

  • Потребляйте достаточно белка
  • Продолжайте тренироваться с отягощениями
  • Удерживайте разумный дефицит калорий

Бесконечное кардио и глянцевые тренировки звезд не помогут:

Решение:

  • Тренируйтесь и потребляйте достаточно белка: вот это исследование и вот это исследование подтверждают, что это сохраняет мышцы на диете.
  • Снижайте вес лишь на 0,5–1% в неделю. При такой скорости похудения потери мышечной массы минимальны.

6. Вы набираете мышцы

Если вес не снижается и даже растет (а калории под контролем), то, по всей видимости, вы начинаете набирать сухую массу.

Решение: вроде я это уже говорил, но повторю: цифры на весах – это еще не всё. Измерение объемов и фотографии (и рабочие веса в зале) скажут намного больше о вашей физической форме.

Объемы: если увеличиваются руки, грудь и квадрицепсы, а талия уменьшается, то поздравляю, вы прибавили мышц.

Источник: https://zozhnik.ru/8-prichin-pochemu-vy-ne-xudeete-dazhe-na-deficite-kalorij/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Благочестие
Как освятить машину самостоятельно

Закрыть